1. 대회개요

▶ 대 회 명 : 제2회 「동구의 맛」 요리 경연 대회

※ 2023년 동구 「구민화합 어울림 한마당」 행사와 연계 추진

▶개최일시 : 2023. 10. 21.(토) 13:00 ~ 16:00▶개최장소 : 율하체육공원 (동구 금호강변로 278)

▶ 경연주제 : 밥상 위 ‘ 동구의 맛 ’을 그리다. 쿡 페스타!

▶ 경연내용 : 동구를 상징하는 맛(음식) 개발

- 요리구성 : 주메뉴 1개, 사이드메뉴 또는 디저트 1개 ※ 1차 심사는 주메뉴만 심사

- 주메뉴 : 동구5미(味) 및 동구 농·특산물 활용하여 메뉴 구성

- 사이드 또는 디저트 메뉴 : 주메뉴에 어울리는 메뉴로 구성하여 상차림

※ 디저트(dessert) : 케이크, 아이스크림, 푸딩, 과일, 음료 등으로 구성

▶ 동구청 고시공고 사이트

대구광역시 동구청 - 열린행정 - 구정소식 - 공고/고시 (dong.daegu.kr) 에서 "요리" 검색

2. 참가안내

▶ 참여대상 : 대한민국 국민 누구나

▶ 경연규모 : 16개 팀(1팀 2명 내외) ※ 1차 심사 후 최종 16개팀 선발

▶ 신청서류 : 참가신청서, 레시피 설명서, 참가 서약서, 작품사진, 요리 시연영상, 신분증, 통장사본

                     ※ 신분증, 통장사본 등은 추후 접수 안내 (개인정보)

▶ 신청방법

① 방문 신청 :　동구청 위생과로 본인 직접 방문

② E-mail 신청 :　요리영상 등을 포함한 일체 서류를 파일로 제출

▶ 요리경연대회 접수 및 문의처

❶ 방문신청

- 방문처 : 대구 동구 아양로 200, 성원빌딩 2층 위생과 사무실

- 문의처 : 053-662-2762

- 제출서류 : 참가신청서, 레시피 설명서, 참가 서약서, 작품사진, 요리 시연영상

※ 신분증, 통장사본 등은 추후 접수 안내 (개인정보)

- 협조사항 : 사전 연락 후 방문 ※ 요리 시연영상 USB저장 후 방문

❷ E-mail 신청

- 이메일 : yeilbest@naver.com

- 문의처 :  053-743-2080

- 제출서류 : 참가신청서, 레시피 설명서, 참가 서약서, 작품사진, 요리 시연영상

※ 신분증, 통장사본 등은 추후 접수 안내 (개인정보)

- 협조사항

⦁메일제목 : 예시) 제2회 동구의 맛 요리경연대회 – 홍길동(대표자 이름)