시제: 경기미 한국을 넘어 세계로

경기농산물을 주재료로 제시 참가자가 선택하여 김밥 레시피 구성

예) 가평잣, 여주고구마,양평딸기,남양주먹골배,안산포도 등

➀ 경기미와 경기도 농산물(국내산 포함)을 재료로 한 이색 김밥

➁ 카페, 편의점 등 매장에서 판매가 가능한 제품 구성

일반부 : 식문화 관심있는 20세 이상 팀(최대 2명 구성)

소상공인부 : 김밥판매점 대표 또는 직원(위임) , 본선참여 최대 (5인 이내) (사업자등록증 확인)

일반부 : 경연품목 (경연 현장에서 조리) 2품목 이내

소상공인부 : 경연품목 조리 판매 (관능심사 + 매출평가)

일반부 :

금상 1명 200만원, 은상 1명 150만원, 동상 2명 80만원, 장려상 3명 50만원

소상공인부 :

대상 1명 300만원, 금상 1명 200만원, 은상 1명 150만원, 동상 2명 80만원, 장려상 3명 50만원