골든티어워드(Golden Tea Award)는?

골든티어워드(Golden Tea Award ; GTA)는 식음료 분야에서 활용할 수 있는 건강하고 독창적인 블렌딩티와 베리에

이션티 및 티푸드 개발을 촉진하고 공유함으로써 국내 차산업의 지속가능한 발전을 제고하는 동시에 카페문화의 확

산과 발전을 도모하고자 열리는 현대적인 티경연입니다.

GTA는 크게 카페용 차제품 개발을 위한 출품경연(티블렌더마스터즈)과 창작티메뉴 경연인 현장대회(티자이너챔피언

십)로 나뉘며, 사전 참가신청과 운영위원회 서류심사 거쳐 선발된 심사위원과 선수들이 공정하고 수준 높은 티경연

을 펼칩니다. GTA는 모던하고 역동적인 현대식 퍼포먼스와 서비스를 강조함으로써 티대회의 새 이정표를 만들어왔

습니다.

[개최목적 및 취지]

▷국내 차산업(티제조업체, 유통업체, 티카페, 티교육자)의 지속가능한 발전모티브 제시

▷카페용 티원료(블렌딩티)와 티메뉴(베리에이션티) 개발과 공유를 통한 부가가치 확산

▷차에 대한 기본지식과 이해도 향상, 차산업과 카페문화 전반의 발전과 글로벌화 추구

[대회부문 및 본선대회 일정]

출품경연 “티블렌더마스터즈” 본선심사 9/18(목)-20(토) 16:00-18:00

녹차(9/18), 홍차(9/19), 허브차(9/20) 순으로 심사

3개 종목별로 각각 30티 한정접수 예정

30명 내외의 패널심사위원 현장심사를 통해 심사

블라인드 테이스팅과 선호도 집계를 통해 순위 결정

심사위원단은 사전신청과 현장등록을 통해 확보

- 대회에 관한 자세한 사항은 홈페이지 http:// cofa.co.kr , 서울커피앤티페어 골든티어워드 참조