한국인이라면 알아야하는 기본적인 식사예절&매너 모음

안녕하세요 밥경찰 에디터 안야입니다.

하루 세 번 가장 중요한 시간이 있죠. 바로 식사 시간 🍚
혼자 하는 식사도 즐겁지만 현대인이라면 불가피하게 다른 사람과 함께 식사를 하는 일이 많습니다.

직장동료와 같은 조금 먼 사이뿐만 아니라 가족, 친구까지 생각한다면 생각보다 누군가와 밥을 먹는 상황이 꽤나 흔하게 느껴지네요.

그런데 여러분 여러 사람과 식사를 할 때 눈쌀을 찌뿌렸던 일 없으신가요? 비단 음식의 맛 때문이 아니라 식사를 함께하는 ‘사람’때문에 말이죠.
’음식을 씹으며 말을 해서 식탁위로 튀는 밥알들..’
’침이 가득 묻은 젓가락으로 반찬을 휘적거리는…’
’물어보지 않고 나의 메뉴를 본인의 식기류로 마구 가져가는..’

그래서 이번 편을 준비했습니다. (꽤나 개인적인 취향이 들어간) 한국인이 알아햐 할 식사예절 모음. 지켜야 하는 기본적인 행동부터 알아두면 플러스가 되는 매너의 영역까지 소개하겠습니다.

🍽️ 놓치기 쉬운 위생

1. 음식을 씹으며 말해서 식탁 위로 음식물이 튀는 행동

맛있는 이야기도 좋지만 입안에 음식이 있을 때는 잠시만 참아주세요.
본인은 별생각 없이 이야기했을지 몰라도, 맞은편 사람 입장에서는 식욕이 뚝 떨어질 수 있습니다.

말은 음식을 다 삼킨 뒤 하는 것. 생각보다 중요한 식사 매너입니다.(제발)

2. 침이 묻은 젓가락으로 반찬을 휘젓는 행동

공용 반찬을 이리저리 뒤적거리거나 원하는 것만 골라 집는 행동.
많은 사람들이 불쾌하게 느끼는 행동 중 하나입니다.

먹을 만큼만 바로 집고, 가능하다면 공용 집게나 덜어먹는 수저를 사용하는 것이 좋습니다.
또한 집은 음식은 바로 본인이 드셔야 합니다.

3. 손으로 음식을 만져보고 다시 내려놓는 행동

“이게 더 맛있어 보이는데?”

한 번 만졌다가 다시 내려놓는 행동은 위생적으로도 좋지 않고, 다른 사람 입장에서도 썩 기분 좋은 행동은 아닙니다. 눈으로 골라주세요. 손은 마지막 선택에만 쓰는 걸로!

4. 식사 중 코를 풀거나 가래를 뱉는 행동

생리적인 현상인 건 모두가 알고 있지만 모두가 하지 않는데는 이유가 있답니다.
식사 자리에서는 잠시 자리를 비운 뒤 해결하는 것이 서로를 위한 배려입니다.

1. 식기 배치는 밥 → 국 → 숟가락 → 젓가락 순서

한식에서는 왼쪽에 밥, 오른쪽에 국을 놓고 그 오른쪽에 숟가락과 젓가락을 둡니다.
집에서는 크게 신경 쓰지 않아도 되지만, 기본적인 상차림 예절로 알아두면 도움이 됩니다.

특히 사회생활을 하게 되면 먼저 식기를 배치할 일이 많으니 센스있는 신입이 되기 위해선 필수 정보!

2. 밥을 먹을 때는 팔꿈치를 식탁 위에 올리지 않아요.

턱을 괴거나 팔꿈치를 식탁에 올리는 행동은 보기에 좋은 행동이 아니에요.
특히 나이가 있으신 분과 식사할 때는 한 소리 들을 수 있는 행위입니다.

바른 자세로 먹는 것만으로도 훨씬 깔끔한 인상을 줄 수 있습니다.

3. 젓가락으로 사람이나 음식을 가리키지 않아요.

젓가락은 식사 도구이지 지시봉이 아닙니다.
사람을 가리키거나 음식을 콕콕 짚으며 이야기하는 행동은 무례하게 받아들여질 수 있습니다.

4. 밥그릇에 젓가락이나 숟가락을 꽂아두지 않아요.

밥 위에 수저를 꽂아두는 모습은 우리나라에서는 제사상을 떠올리게 하는 모습이라 식사 자리에서는 피하는 문화가 있습니다.

잠시 내려놓을 때는 수저받침이나 식탁 위에 가지런히 놓아주세요.

5. 숟가락과 젓가락을 동시에 한 손에 쥐고 사용하지 않아요.

한국 식사예절에서는 숟가락과 젓가락을 함께 쥐고 번갈아 사용하는 행동보다, 하나를 사용할 때는 다른 하나를 내려놓는 것을 기본 예절로 여깁니다.

식사예절이 수학공식처럼 정해져 있는 것은 아닙니다.
하지만 대부분의 예절이 그러하듯 남이 불편하지 않도록 배려하는 마음에서 파생된 것이니
지켜서 나쁠 것은 하나도 없어요.

오늘 소개한 내용중 하지 말아야 할 것만 기억해 두셔도 모두가 행복한 식사자리가 될 수 있습니다.
여러분이 생각하시는 식사예절 중 가장 중요한 것은 어떤 것인가요?